ll posto più sensuale dopo la camera da letto? La cucina. Il cibo più godurioso? Senza dubbio il fritto. E da cotanto amore il giornalista leccese Pierpaolo Lala ha partorito il kamasutra dell'unto, un manuale per lussuriosi del fritto.
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Sul filo di una brillante parodia del bestseller "50 sfumature di grigio" (che personalmente non ho letto) nasce "50 sfumature di fritto" un'interessante raccolta di 50 ricette da calare nell'olio bollente, divise in 5 categorie (antipasti, primi, secondi, dolci e cibo di strada) proposte da casalinghe, food blogger (me compresa), giornaliste, pensionati, professori, nonni, appassionati (Anna Lisa Gaudino, Caterina Massari, Antonietta Rosato, Assunta Rugge, Giovanna, Giuseppe e Debora De Fazio, Gabriella Basso, Marcello Aprile, Viviana Amati, Laura Casciotti, Lori Albanese, Renata Leone, Antonella Pece, Zia Narduccia, Maria Antonietta Pax, Laura Mita, Pino De Luca, Antonella Santilli, Annalisa D'Aprile, Caterina Vitiello, Daniela Errico, Metella Ronconi, Gina De Giorgi, Maria Grazia Fasiello, Lucia Grieco, Severino Malerba, Simona Covolo, Roberto Covolo).
Ho avuto il piacere di partecipare con due sfiziosissime ricette perfette per il periodo natalizio: "Cecamariti ruffanesi" per la catergoria antipasti e "Caranciuli" per i dolci.
L'introduzione di DonPasta, i consigli su olio e frittura di Giuseppe Barrett, gli accostamenti con vino e birra a cura di Pino De Luca e due racconti di Osvaldo Piliego e di Manila Benedetto completano il manuale rendendolo un perfetto regalo da mettere sotto l'albero perché, come sostiene l'autore "in cucina c'è sempre da impanare..." ;)
In edicola dal 15 dicembre (Lupo Editore) e in distribuzione con quiSalento
50 sfumature di fritto
Piccolo manuale untologico
a cura di Fornelli Indecisi
Ideazione e coordinamento editoriale / Pierpaolo Lala
Concept, foto e design di copertina / Angela Morelli
Imapanatura e friggitura del papillon / Paola Basso e Cenzina Cavaliere
Progetto grafico interno e impaginazione / PazLab
Ispirazione / la pastella, l’olio d’oliva, mamma Renata e tutte le mamme e le nonne del mondo
Ricette / Anna Lisa Gaudino, Caterina Massari, Antonietta Rosato, Assunta Rugge, Giovanna, Giuseppe e Debora De Fazio, Gabriella Basso, Marcello Aprile, Viviana Amati, Laura Casciotti, Lori Albanese, Renata Leone, Antonella Pece, Zia Narduccia, Maria Antonietta Pax, Laura Mita, Pino De Luca, Antonella Santilli, Annalisa D'Aprile, Caterina Vitiello, Daniela Errico, Metella Ronconi, Gina De Giorgi e Maria Grazia Fasiello, Lucia Grieco, Severino Malerba, Simona Covolo, Roberto Covolo
