tag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.comments2024-02-28T06:56:06.839-08:00RICETTE del SALENTO - RICETTE SALENTINE - DeliciousalentoAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comBlogger230125tag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-60729981319939870132014-09-04T11:17:44.880-07:002014-09-04T11:17:44.880-07:00hai infilato al centro della torta una pennetta pr...hai infilato al centro della torta una pennetta prima di infornarla ? :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-76581204242435596882014-09-04T11:15:43.597-07:002014-09-04T11:15:43.597-07:00Metto qui solo ricette fatte e rifatte, salentine,...Metto qui solo ricette fatte e rifatte, salentine, delle mia famiglia o di è mola me vicine . la dose del late è giusta, l'impasto è molto morbido, il latte va aggiunto lentamente e continuare ad impastare fino a che non si sarà ben amalgamato con la farina.<br />Uso l'impastatrice a min velocità ed il risultato è ottimo. :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-9036200192236320622014-09-04T11:11:58.494-07:002014-09-04T11:11:58.494-07:00No è proprio molto morbido, ma con un po' di p...No è proprio molto morbido, ma con un po' di pazienza ci si riesce. Tu hai trovato un'ottima soluzione :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-16605428305842639032014-09-04T11:09:39.213-07:002014-09-04T11:09:39.213-07:00Già :(Già :(Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-68898164746042963392014-09-04T11:09:06.948-07:002014-09-04T11:09:06.948-07:00Grazie a te per avermi resa partecipe di questo mo...Grazie a te per avermi resa partecipe di questo momento, non è mai facile stare lontano da casa, sopratutto in zone come quelle. Fai gli auguri, un po' in ritardo al tuo amico da parte mia, e torna presto! :) Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-72280952301328136822014-09-04T11:04:33.889-07:002014-09-04T11:04:33.889-07:00GRAZIE !! Ne sono felicissima :)GRAZIE !! Ne sono felicissima :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-16551235389211566342014-09-04T11:03:30.555-07:002014-09-04T11:03:30.555-07:00E' vero, la crema dei pasticciotti è molto dol...E' vero, la crema dei pasticciotti è molto dolce :) Puoi diminuire la dose a tuo piacimento, o farli con la pasticcera che utilizzi normalmente. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-22993452913481301582014-09-04T03:59:55.907-07:002014-09-04T03:59:55.907-07:00Ho fatto adesso la crema. E' assolutamente tro...Ho fatto adesso la crema. E' assolutamente troppo dolce!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-23573983279248164712014-08-13T06:33:14.971-07:002014-08-13T06:33:14.971-07:00Sono un militare di galatina...citta natale del pa...Sono un militare di galatina...citta natale del pasticciotto e mi trovo in afghanistan...dopo tre mesi qui a volte anche una piccola cosa può diventare grande..<br />E cosi per il compleanno di un amico ho voluto provare a fare la torta pasticciotto..purtroppo qui reperire lo strutto è impossibile...quindi ho usato il burro...ma a parte questo ti vorrei ringraziare perché è stato un successone...2 torte per una cinquantina di persone e tutti i leccesi si sono emozionati...sapori di casa...grazie!!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-50257591002195901552014-08-13T05:15:13.611-07:002014-08-13T05:15:13.611-07:00Li conosco bene, concordo con te alcuni predominan...Li conosco bene, concordo con te alcuni predominano di besciamella rendendoli molto più pesanti.<br />Fr@https://www.blogger.com/profile/16299950879335747477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-65927909611596265452014-06-10T00:53:40.318-07:002014-06-10T00:53:40.318-07:00Complimenti vivissimi per il tuo blog e per queste...Complimenti vivissimi per il tuo blog e per queste meravigliose ed evocative foto!<br />Sono passata da te grazie ai pasticciotti che voglio replicare in versione Gluten Free e sono rimasta rapita dalle mie stesse origini. Sono pugliese anch'io anche se ormai da tempo trapiantata più a nord <br />Se ti va passa dal mio blog e faremo conoscenza in cucina :)Anna Lisahttps://www.blogger.com/profile/05306721963954476341noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-68013324181921706072014-04-17T04:28:53.532-07:002014-04-17T04:28:53.532-07:00Ciao, ho provato questa ricetta e le pastarelle so...Ciao, ho provato questa ricetta e le pastarelle sono venute buonissime!!! Però l'impasto non sono riuscita a lavorarlo a mano perché molto liquido, ho dovuto stenderlo con il cucchiaio: ho sbagliato qualcosa?Ilariahttps://www.blogger.com/profile/00987719595242567897noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-32956581021461096922014-04-17T03:59:15.265-07:002014-04-17T03:59:15.265-07:00Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.Ilariahttps://www.blogger.com/profile/00987719595242567897noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-11971286607162441162014-04-10T12:18:50.838-07:002014-04-10T12:18:50.838-07:00complimenti per la ricetta! li ho fatti oggi e son...complimenti per la ricetta! li ho fatti oggi e sono venuti buonissimi!!! :-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-90291971741530380452014-04-01T10:17:41.149-07:002014-04-01T10:17:41.149-07:00mi si è gonfiata!mi si è gonfiata!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-11165392935527004742013-11-19T18:02:02.318-08:002013-11-19T18:02:02.318-08:00...siamo in due ;) :D ...siamo in due ;) :D Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-31563738440784867272013-11-19T17:49:33.026-08:002013-11-19T17:49:33.026-08:00Le tue parole sono genuino nutrimento per l'an...Le tue parole sono genuino nutrimento per l'anima :) Grazie!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-34326449700140347892013-11-19T17:48:37.274-08:002013-11-19T17:48:37.274-08:00Grazie!!!Grazie!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-7000060466353398552013-11-19T17:47:16.954-08:002013-11-19T17:47:16.954-08:00Silvana nel mio vecchio microonde i tappi li potev...Silvana nel mio vecchio microonde i tappi li potevo mettere tranquillamente...adesso ho il tuo stesso problema e chiudo il barattolo con pellicola per microonde. :) Come è venuta la cotognata?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-82700292910482877712013-11-19T17:44:24.842-08:002013-11-19T17:44:24.842-08:00:) Certo Francesco, buon sangue non mente! ;):) Certo Francesco, buon sangue non mente! ;)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-39041608043008458802013-11-17T12:00:13.582-08:002013-11-17T12:00:13.582-08:00complimenti per la ricetta li ho fatti e ono venu...complimenti per la ricetta li ho fatti e ono venuti ugualisssimi a quelli di lecce <3 forse perhe ilo mio papino era di lecce allora il sangue non poteva fare altro che una specialita del genere *-*<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12275103848907534819noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-18470590203196343242013-11-08T01:11:10.881-08:002013-11-08T01:11:10.881-08:00Ciao, proprio oggi mi accingo come ogni anno a far...Ciao, proprio oggi mi accingo come ogni anno a fare la cotognata, ma la cotognata a pezzi non l'ho mai fatta, anzi non mi è mai riuscita. La maga della cotognata a pezzi era mia suocera. Mi sono imbattuta nella tua ricetta, solo non capisco che tipo di barattoli utilizzi, in genere i tappi sono di metallo e nel microonde non si possono mettere. Mi farebbe comodo velocizzare tutta la preparazione, me ne hanno regalati tantissimi e per alcuni giorni sarò impegnata in questa incombenza. ;) Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08432952233037150358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-48327104988614710172013-11-02T14:23:56.848-07:002013-11-02T14:23:56.848-07:00Complimenti per il tuo blog traspare l'amore c...Complimenti per il tuo blog traspare l'amore che hai per la cucina e per la tua famiglia...un sincero apprezzamento continua cosi Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-88878644521881425332013-10-28T09:54:32.017-07:002013-10-28T09:54:32.017-07:00adoro tutto ciò che contiene il liquore strega :)
...adoro tutto ciò che contiene il liquore strega :)<br />mi segno la ricetta!matematicaecucinahttps://www.blogger.com/profile/18207034320087355091noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-30404324825095929002013-10-26T01:37:32.776-07:002013-10-26T01:37:32.776-07:00io li ho assaggiati per la prima volta durante un ...io li ho assaggiati per la prima volta durante un fine settimana in salento, proprio nella pasticceria in piazza del Duomo a Galatina... indimenticabili!!<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09146405097367087460noreply@blogger.com