tag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post7722227965246759165..comments2024-02-28T06:56:06.839-08:00Comments on RICETTE del SALENTO - RICETTE SALENTINE - Deliciousalento: CREPES alla NUTELLAAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-72730998571531480032013-09-14T17:32:20.156-07:002013-09-14T17:32:20.156-07:00Si lo aggiungo all'impasto...mi era sfuggito n...Si lo aggiungo all'impasto...mi era sfuggito nella descrizione :)<br />Grazie per averlo segnalato!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-48399007451901894492013-09-14T17:25:41.660-07:002013-09-14T17:25:41.660-07:00Grazie a voi Valentina :) un abbraccio!!!Grazie a voi Valentina :) un abbraccio!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-24306328797280723292013-09-09T08:04:22.266-07:002013-09-09T08:04:22.266-07:00Ciao, ma con lo zucchero che ci fai? Si aggiunge a...Ciao, ma con lo zucchero che ci fai? Si aggiunge all'impasto?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-65400669477433429222013-09-08T13:29:53.398-07:002013-09-08T13:29:53.398-07:00Ciao!! Stasera hai reso due pugliesi che vivono al...Ciao!! Stasera hai reso due pugliesi che vivono al Nord molto molto felici anzi felicissimi! Queste crepes sono proprio come le nostre! Grazie mille :-)<br />valentina<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-38343715917652250392013-07-02T03:32:27.488-07:002013-07-02T03:32:27.488-07:00Devo ammettere che non ricordo... mi sa 6-7... :P ...Devo ammettere che non ricordo... mi sa 6-7... :P Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-88623305938459981482013-06-24T10:55:19.261-07:002013-06-24T10:55:19.261-07:00Per quante persone è questo impasto? :)Per quante persone è questo impasto? :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12123338427412019647noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-1536978997199665572013-01-07T10:08:51.740-08:002013-01-07T10:08:51.740-08:00Caro/a lettore, grazie per aver scritto. Considera...Caro/a lettore, grazie per aver scritto. Considerando che gli impasti si assomigliano tutti, perché la crepe è sempre quella francese con qualche piccola variante, posso dire che tutto dipende dalla manualità e dagli strumenti e che molto dipende dal rapporto liquido-farina. Per una crepe più croccante dovresti ottenere un impasto semidenso e meno liquido (considera la mia un'indicazione di massima che potrai calibrare per ottenere la tua crepe perfetta, potresti anche semplicemente partite dalla tua ricetta aumentando la quantità di farina). Per esperienza ho constatato che la piastra è fondamentale, con una pentola antiaderente non si ottiene assolutamente lo stesso risultato,tanto meno con una crepiera di piccole dimensioni e devo ammettere che anche l'utilizzo del bastoncino a T aiuta perché facendo roteare l'impasto manualmente non si otterrà mai una crepe perfettamente sottile, sarà sempre più spessa al centro e automaticamente più morbida. <br />Comunque, se anche non dovessero essere perfette come quelle mangiate in strada (la mia è sempre una cucina casalinga ;)) assicuro che son molto buone e croccanti, soprattutto ai bordi! Inutile dire che la prima non è mai la migliore e che le successive vanno categoricamente mangiate appena fatte! ;)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-56324591340489135832013-01-06T16:59:38.735-08:002013-01-06T16:59:38.735-08:00Ma è sicuro che sono croccanti? Perchè a me sembra...Ma è sicuro che sono croccanti? Perchè a me sembra la ricetta che utilizzo normalmente ed escono molliAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-2302886985358987542012-06-18T05:54:06.493-07:002012-06-18T05:54:06.493-07:00Ciao Rosa,grazie, sono felice di averti tra noi :)...Ciao Rosa,grazie, sono felice di averti tra noi :) Verrò a trovarti con molto piacere!!!! :) Buona estate!!!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18404364438910210676noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2035545280652527025.post-54573017396252101912012-06-17T06:40:07.222-07:002012-06-17T06:40:07.222-07:00ciao
ho trovato il tuo blog per caso e ne sono fel...ciao<br />ho trovato il tuo blog per caso e ne sono felice perchè vedo tante cose buone buone da oggi hai una fans in più se ti va vienimi a trovare ciao rosaRosa Forinohttps://www.blogger.com/profile/04177487629728032181noreply@blogger.com